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RIGA GOURMET ET CHARME D’HIVER EN LETTONIE
Voyage individuel : culture, gastronomie, nature, bien-être
8 jours-7 nuits

Un charmant mélange pour les gourmands : culture, gastronomie, smart luxe, dégustations… Tout pour réussir une escapade sympathique à deux ou entre amis. En quelques jours, ce circuit individuel vous propose de façon harmonieuse la découverte de Riga, ville de caractère, joyau de l’Art Nouveau, des bords de la Mer Baltique, de la région de Zemgale avec ses châteaux de Rundale et Mezotne conjugués à une expérience de la gastronomie balte, des soins de bien-être à l’ambre, … dans une demeure de charme au cœur de la nature de la région de Valmiera ; Ce voyage vous offre la possibilité de découvrir des sites remarquables, dont certains classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, mais aussi de pouvoir profiter de la nature lettonne en toute liberté. Une superbe escapade hivernale en toute liberté en espérant le maximum de neige pour la magie parfaite.

Téléchargez le programme détaillé



DEPART : 1 décembre 2014 - 30 mars 2015


J1 : RIGA

Arrivée à l’aéroport international de Riga. Transfert jusqu’à votre hôtel J***. Dîner de bienvenue à l’hôtel. Situé dans la vielle ville classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO, l’hôtel a été construit en 1874 et il a ce qu’on appelle du vécu. Initialement c’était un cabaret avec une salle de billard, ensuite une imprimerie, plus tard des ateliers d’artisans, une galerie cinématographique et enfin l’hôtel Justus. L’ambiance de la rue Jauniela est telle que c’est un des lieux préférés des cinéastes. Les scènes de deux films cultes furent tournées ici : « 14 moments du printemps » et «Sherlock Holmes & Dr Watson». L’atmosphère de l’hôtel est étonnante grâce à la décoration originale (brique rouge apparente) associant des styles et des époques différentes, toujours avec une touche d’humour.

J2 : RIGA : découverte de la vieille ville et du quartier Art Nouveau - Patrimoine Mondial par l’UNESCO

Petit déjeuner à l’hôtel. Découvrez la ville riche d’histoire. LA VIEILLE VILLE avec notamment sa cathédrale, ses églises, le quartier Konventhof, les Trois Frères, et le quartier Art nouveau.

LA CATHEDRALE DE RIGA (DOME)
L’édifice date du 1211 et est considéré comme la plus grande cathédrale des Pays Baltes. Elle marque le passage de la pierre à la brique dans la construction des édifices religieux. Commencée en style romain, cette église a été conçue en plan basilical. Transformée à l’époque gothique et agrandie au cours des 14ème et 15ème siècles par les nefs et les chapelles latérales, en 1776 la cathédrale a été dotée d’un clocher de 90 mètres et d’un élégant pignon baroque. Durant l’époque soviétique la cathédrale a été transformée en salle de concerts avec les aménagements liés à cela – l’autel a été démonté et les bans retournés en direction de l’orgue. L’orgue du Dôme de Riga compte parmi les orgues historiques les plus remarquables du monde (possibilité d’assister à un concert - 11 EUR/ pers). Il date de 1883-1884. La cathédrale est également remarquable par l’acoustique, qui produit un effet remarquable lorsque l’orgue joue.

QUARTIER ART NOUVEAU
Dans l’après-midi, RV avec votre guide francophone et départ pour une excursion dans le quartier Art Nouveau avec la visite de l’appartement de l’architecte letton Konstantīns Pēkšēns (fermé lundi) dont le décor authentique date de 1903 ; devenu Musée de l’Art Nouveau, il se trouve dans un magnifique et imposant bâtiment bleu - blanc décoré de sculptures.

En soirée, vous pouvez programmer une sortie à l’Opéra National de Lettonie (ballet ou opéra en fonction de l’affiche). L’opéra occupe un bâtiment construit en 1863 ; initialement premier théâtre allemand de l’architecte russe né à St. Pétersbourg Ludwig Bohnstedt, il a été réarrangé ensuite par Reinhold Schmaeling diplômé en architecture de l’Académie des Beaux-Arts de Saint-Pétersbourg. Possibilité d’excursion privée dans les coulisses de l’opéra (en option).

J3 : RIGA – JURMALA SOUS LA NEIGE

Petit déjeuner à l’hôtel. Exploration libre de Riga ou alors, Nord Espaces vous propose une escapade vers la Mer Baltique. Si vous souhaitez faire une balade vivifiante sur la plage déserte d’hiver, voir les villas en bois saupoudrées de neige, alors départ pour Jūrmala, la célèbre station balnéaire au sable blanc de la Baltique. Situé à 25 km de Riga, Jūrmala est une cité thermale aux eaux minérales curatives. L’architecture de Jūrmala combine plusieurs styles : des villas en bois (19ème et 20ème siècles), le classicisme et évidemment l’Art Nouveau. Environs 500 villas en bois prétendent à une place au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Pour aller comme pour retour, nous vous conseillons un express ferroviaire rejoignant la capitale en ½h pour profiter de la mer à votre guise.

J4 : RIGA – CESIS - VALMIERA

Petit déjeuner à l’hôtel et départ en train pour le nord-est vers Cēsis (2h).
Découvert libre de Cēsis. Cette ville lettone située près de Riga fait partie du parc national de Gauja. Elle fut fondée à partir d’un château et doit sa prospérité à son implication dans l’activité de la Ligue Hanséatique. C’est uniquement ici et à Riga qu’on frappait la monnaie lettone, d’où son rôle important dans l’économie de l’époque. On considère que Cēsis est la ville où fut créé le premier drapeau letton. Elle est aussi connue pour être le lieu où se situe la plus ancienne brasserie d’Europe du Nord datant du 1590. La ville a été endommagée par les destructions des 17ème et 18ème siècles, dues aux épidémies et incendies, mais reconstruite dans la seconde moitié du 19ème siècle et dynamisée grâce au réseau ferré avec Riga.

CHATEAU DE CESIS
Ce château qui servait de base militaire pour la conquête du nord de la Lettonie et de l’Estonie actuelle, a été construit vers 1209, à l’époque où le Maitre de l’Ordre des Chevaliers Porte Glaive était Wenno Von Rorbach. Après la défaite de Saulė en 1236, les Porte Glaive sont devenus une branche des Chevaliers Teutoniques, sous le nom de Chevaliers Livoniens. Le premier Maitre de l’Ordre Livonien transforme Cēsis en sa résidence et la ville devient la capitale de l’Ordre entre 1239 et 1561. Le château sera fortement endommagé au cours de la guerre de Livonie, il servira par la suite de source de matériaux de construction suite à l’incendie qui a détruit une grande partie de la ville au 17e siècle. Les ruines du château gardent jusqu'aujourd'hui le souvenir du passé. La tour ouest a pu conserver ses pièces intérieures du XIVe siècle ; la tour sud et la prison (fin 15ème-début 16ème siècle) communiquent avec le monde extérieur uniquement par un étroit puits de ventilation. Au 18e siècle commence la construction du nouveau château fondé sur une partie des anciennes fortifications. Le château est également inscrit dans l’histoire contemporaine lettone, car c’est ici qu’a été arboré le drapeau national letton le 22 octobre 1988.

Continuation en train jusqu’à Valmiera (45 min de train), ville universitaire, culturelle et industrielle sur les bords de la rivière Gauja qui a donné son nom au plus vaste et plus ancien parc national, dont Valmeira occupe la pointe nord-est. Cette escapade vous emmènera découvrir un manoir datant de 1896, demeure de charme de style néobaroque. De grands escaliers en bois, des cheminés en faïence, des meubles et des tableaux anciens, et même un SPA écologique, la province ayant pris de nombreuses initiatives volontaristes en matière d’écologie.

J5 : VALMIERA

Petit déjeuner. Si le temps le permet, une promenade en calèche d’une heure vous sera proposée, très appréciée en hiver. Profitez des balades dans le grand parc du château ou pour visiter le village voisin. Déjeuner libre.
Dans l’après-midi, vous pouvez aussi tenter l’expérience inédite au spa du château : séance de soins à l’ambre. Parce que l'ambre semble préserver les végétaux et les animaux, il a été associé à la jeunesse éternelle. Ainsi les femmes de la Rome antique en gardaient des morceaux en main, à la cour. De l'ambre a aussi été découvert dans des tombes égyptiennes et mycéniennes. Ces peuples importaient la « pierre qui flotte » de la côte Baltique. Nord Espaces vous fait retrouver ces fastes et bénéficier d’un savoir-faire ancestral. Ce soir, au restaurant, un dîner « Dégustation » de 5 plats vous sera servi à table (vin compris).

J6 : VALMIERA – RIGA

Petit déjeuner, départ vers Riga (2h30 de train). Installation à l’hôtel. Journée libre pour une exploration personnelle de la capitale lettonne.
Profitez-en pour déguster (avec modération) la liqueur de balzam. Les balzams semblent avoir été inventés en Lettonie avant le 17ème siècle quand les commerçants norvégiens ont commencé pour la première fois à transporter les tonneaux. Mélange noir d’herbes locales, de baies, d’épices, de racines et de très forte dose d’alcool pur, le balzam est devenu un produit très apprécié dans le monde entier. Le « BALZAM NOIR » de Riga, liqueur aussi célèbre que la « Bénédictine » française. Pour l’heure du thé, Nord Espaces vous a préparé une pause agréable dans un salon de thé bien original situé en plein parc, face au canal de la ville (thé & gâteau).

MARCHE CENTRAL
Pour continuer la découverte gastronomique, vous pouvez faire un tour au Marché Central, l’un des lieux les plus spectaculaires de la ville : cinq anciens hangars à dirigeables de plusieurs milliers de mètres carrés, transformés en un marché qui affole tous les gourmands d’Europe. Tous les jours de 8 heures à 18 heures, une profusion d’étals dévoile tous les délices : charcuteries et fromages locaux, extraordinaires coquillages et poissons fumés de la Baltique, gâteaux aux épices et même du caviar au meilleur prix.

J7. RIGA – ZEMGALE / PALAIS DE RUNDALE (EN BUS)

Après le petit déjeuner départ pour le sud. A 76 kilomètres de Riga, vous visitez le château de Rundale, perle lettone baroque.

CHATEAU DE RUNDALE
Construit au 18ème siècle pour le Duc de Courlande, le palais est une œuvre de Rastrelli, créateur du palais d’hiver de Saint-Pétersbourg. Vous pouvez un peu plus : tout juste à 10 kilomètres se trouve le château de Mezotne. Construit en style classique en 17ème siècle il était extrêmement moderne pour son temps. C’était un joli cadeau de l’impératrice Catherine II à la gouvernante de ses grands enfants, Charlotte von Liewen. Retour à Riga.

Pour la dernière soirée, Nord Espaces vous amène dans un restaurant de caractère situé au centre historique de la ville dans une bâtisse du 15ème siècle, proposant une cuisine traditionnelle lettonne : ambiance médiévale, vielles pierres, lumières bougies, très dépaysant.

J8 : RIGA

Petit déjeuner-buffet à l’hôtel. Transfert jusqu’à l’aéroport de Riga.





Prix par personne

EUR

Base double

679 €



Prix comprend :

• 5 nuits en chambre STD avec les petits déjeuners à l’hôtel J 3+* en centre historique de Riga.
• Transferts privés de l’aéroport à l’hôtel et de l’hôtel à l’aéroport
• Transferts A/R de la gare ferroviaire Valmiera au Manoir
• 2 nuits dans un Manoir de charme en chambre STD avec les petits déjeuners
• Dîner 5 plats dégustation au Manoir (vin compris)
• Excursion avec guide francophone dans un quartier Art Nouveau (avec billet d’entrée au Musée- appartement)
• Pause gourmande dans un Salon de thé
• Dîner (dernier soir) dans un restaurant typique

Prix ne comprend pas :

• Tickets Palais Rundale (à acheter sur place, 5-6 EUR/ personne)
• Ticket Château Cēsis (à acheter sur place, 3 EUR/ personne)
• Les repas non mentionnés et les prestations optionnelles • Les assurances

Les informations détaillées sont fournies à l’inscription.
• Tickets train Riga-Jūrmala (à acheter sur place, 1.4 EUR/ trajet/ personne)
• Tickets train Riga-Cēsis (à acheter sur place, 3.5 EUR/ trajet/ personne)
• Tickets train Cēsis-Valmiera (à acheter sur place 1.6 EUR/ trajet/ personne)
• Tickets train Valmiera-Riga (à acheter sur place 4.2 EUR/ trajet/ personne)